Michelada

• 250ml Cervezas desde una pale lager hasta una munich helles (lagers claras)

• Sal emplatada

• 1 limón/lima

• aji en polvo

• 1 Oz salsa inglesa

• 10 gr de picante (aji tabasco o similar)

¿Qué podemos agregar sobre este ya famosisimo trago? Aunque ya es de caracter popular, nunca está demás recordar su receta original mexicana.
Como primero paso humedeceremos el borde de nuestro vaso (a modo de recomendación hacerlo con los restos del limón que se utilizará en el preparación), esto con el fin de adherir la sal al borde del vaso a modo de escarchado. Luego incorporamos al vaso el jugo de limón, el picante, la salsa inglesa y como alternativa hielo. Mezclamos brevemente antes de finalizar con el llenado de nuestro vaso con nuestra cerveza.